Valorization of fruit processing by-products için kapak resmi
Başlık:
Valorization of fruit processing by-products
Yazar:
Galanakis, Charis M., editor.
ISBN:
9780128173732

9780128171066
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xiii, 309 pages.)
İçerik:
Fruit processing by-products as food ingredients -- Apple -- Apricot -- Avocado -- Berries -- Chestnut -- Citrus fruits -- Mango -- Passion fruit -- Pineapple -- Pink guava -- Pomegranate -- Strawberry.
Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
E-Kitap 522421-1001 XX(522421.1)
Arıyor...

On Order