Başlık:
Developments in dairy chemistry
Yazar:
Fox, P. F., ed. by
Yayın Bilgileri:
London : Elsevier, 1982-
Fiziksel Tanımlama:
c.
Genel Not:
Kütüphanede c.3 ve c.4 vardır.
İçerik:
c.1 Proteins.- c.2 Lipids.- c.3 Lactose and minor constituents.- c.4 Functional milk proteins.
Konu Terimleri:
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/590356 | SF 253 D44 V.3 | Arıyor... | Arıyor... |
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/590357 | SF 253 D44 V.4 | Arıyor... | Arıyor... |