Food engineering, principles and selected applications için kapak resmi
Başlık:
Food engineering, principles and selected applications
Yazar:
Loncin, Marcel.
ISBN:
9780124545502

9780323147484
Yayın Bilgileri:
New York : Academic Press, 1979.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xix, 494 p.) : ill.
Seri:
Food science and technology
Seri Başlığı:
Food science and technology
Konu Terimleri:
Agricultural surveys.
Yazar Ek Girişi:
Merson, Richard Larry,
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124545502
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
 E-Kitap 255065-1001 ONLINE
Arıyor...

On Order