Başlık:
Antimicrobials in food
Yazar:
Davidson, P. Michael, 1950-
ISBN:
9781420028737
Basım Bilgisi:
3rd ed.
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : Taylor & Francis, 2005.
Fiziksel Tanımlama:
706 p. : ill.
Seri:
Food science and technology ; 145
Seri Başlığı:
Food science and technology ; 145
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 286737-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |