Başlık:
Processing and impact on active components in food
Yazar:
Preedy, Victor R., editor
ISBN:
9780124047099
9780124046993
Basım Bilgisi:
1st ed.
Yayın Bilgileri:
Amsterdam ; Boston : Elsevier/Academic Press, 2015.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (725 pages)
Yazar Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124046993Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 355753-1001 | ONLINE(355753.1) | Arıyor... | Arıyor... |