Başlık:
Thermal processing of foods : control and automation
Yazar:
Sandeep, K. P.
ISBN:
9780813810072
Yayın Bilgileri:
Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2011.
Fiziksel Tanımlama:
x, 212 p. : ill. ; 24 cm.
Seri:
IFT Press series
Seri Başlığı:
IFT Press series
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/14/3440 | TP371.2 T442 2011 | Arıyor... | Arıyor... |