Başlık:
Wine science : principles, practice, perception
Yazar:
Jackson, Ron S.
ISBN:
9780123790620
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
San Diego : Academic Press, c2000.
Fiziksel Tanımlama:
xv, 648 s. : şekl.
Seri:
Food science and technology international series.
Seri Başlığı:
Food science and technology international series.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/426714 | TP548 .J33 2000 | Arıyor... | Arıyor... |