Başlık:
Non-thermal Food Engineering Operations
Yazar:
Ortega-Rivas, Enrique. author.
ISBN:
9781461420385
Fiziksel Tanımlama:
XIV, 361p. 119 illus. online resource.
Seri:
Food Engineering Series,
Seri Başlığı:
Food Engineering Series, 1571-0297
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4614-2038-5Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 174077-2001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |