Başlık:
Bioactive Factors and Processing Technology for Cereal Foods
Yazar:
Wang, Jing. editor.
ISBN:
9789811361678
Basım Bilgisi:
1st ed. 2019.
Fiziksel Tanımlama:
IX, 259 p. 55 illus., 21 illus. in color. online resource.
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
https://doi.org/10.1007/978-981-13-6167-8Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 482785-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |