Biopolymers for food design için kapak resmi
Başlık:
Biopolymers for food design
Yazar:
Grumezescu, Alexandru Mihai.
ISBN:
9780128114490
Yayın Bilgileri:
London : Elsevier, 2018.
Fiziksel Tanımlama:
xxiv, 513 s.
Seri:
Handbook of food bioengineering ; volume 20.
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
Kitap 7.2/19/22666 TP248.65.F66 B485 2018
Arıyor...

On Order