Laboratory Exercises for Sensory Evaluation

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Lawless, Harry T. author.

ISBN:

9781461457138

Fiziksel Tanımlama:

XIV, 151 p. 16 illus., 2 illus. in color. online resource.

Seri:

Food Science Text Series, 2

Konu Terimleri:

Tüzel Kişi Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	331844-1001	ONLINE(331844.1)	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta