Pore Structure in Food Simulation, Measurement and Applications

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

Gueven, Alper. author.

ISBN:

9781461473541

Fiziksel Tanımlama:

VIII, 50 p. 8 illus. online resource.

Seri:

SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Tüzel Kişi Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	332268-1001	ONLINE(332268.1)	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta