Principles of Food Sanitation için kapak resmi
Başlık:
Principles of Food Sanitation
Yazar:
Marriott, Norman G. author.
ISBN:
9780387250854
Basım Bilgisi:
Fifth Edition.
Fiziksel Tanımlama:
XIV, 413p. 47 illus. online resource.
Seri:
Food Science Texts Series,
Seri Başlığı:
Food Science Texts Series, 1572-0330
Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
E-Kitap 165085-2001 ONLINE
Arıyor...

On Order