Başlık:
Physical Properties of Foods
Yazar:
Sahin, Serpil. author.
ISBN:
9780387308081
Fiziksel Tanımlama:
XIV, 258p. 126 illus. online resource.
Seri:
Food Science Text Series,
Seri Başlığı:
Food Science Text Series, 1572-0330
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
http://dx.doi.org/10.1007/0-387-30808-3Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 165763-2001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |