Başlık:
Gums and stabilisers for the food industry 14
Yazar:
Williams, Peter A.
ISBN:
9781847558312
Yayın Bilgileri:
Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2008.
Fiziksel Tanımlama:
600 s.
Seri:
Special publication ; v. 316
Seri Başlığı:
Special publication ; v. 316
Elektronik Erişim:
http://www.rsc.org/publishing/ebooks/2008/9780854044610.aspKopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 122192-2001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |