Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
13 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Cooking innovations : using hydrocolloids for thickening, gelling, and emulsification için kapak resmi
Cooking innovations : using hydrocolloids for thickening, gelling, and emulsification
Yazar 
Nussinovitch, A., author. Hirashima, Madoka, author.
Yer Numarası 
ONLINE(342574.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking için kapak resmi
The kitchen as laboratory : reflections on the science of food and cooking
Yazar 
Vega, César. Ubbink, Job. Linden, Erik van der.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://www.jstor.org/stable/10.7312/vega15344
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Sır : bir ev mutfağından lezzet ve sunum önerileri için kapak resmi
Sır : bir ev mutfağından lezzet ve sunum önerileri
Yazar 
Medina, Bedriye Renda.
Yer Numarası 
TX725 M43 2019
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Yumurta nasıl kırılır? : bilgiler, anılar, tarifler, ukalalıklar için kapak resmi
Yumurta nasıl kırılır? : bilgiler, anılar, tarifler, ukalalıklar
Yazar 
Yaşin, Mehmet.
Yer Numarası 
TX652.9 Y37 2019
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Food science and the culinary arts için kapak resmi
Food science and the culinary arts
Yazar 
Gibson, Mark, author. Newsham, Pat, illustrator.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118160
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Reca’nın mutfağı için kapak resmi
Reca’nın mutfağı
Yazar 
Deşilton, Reca
Yer Numarası 
TX725 D455 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Pişirme yöntemleri için kapak resmi
Pişirme yöntemleri
Yazar 
Alsaffar, A. Aylin. Kalyoncu, Begüm Z.
Yer Numarası 
TX681 A47 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Grow food, cook food, share food perspectives on eating from the past and a preliminary agenda for the future için kapak resmi
Grow food, cook food, share food perspectives on eating from the past and a preliminary agenda for the future
Yazar 
Albala, Ken, 1964- author. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Üç nesil kadının beslenme alışkanlıklarının karşılaştırılması ve bazı antropemetrik ölçümlerinin değerlendirilmesi için kapak resmi
Üç nesil kadının beslenme alışkanlıklarının karşılaştırılması ve bazı antropemetrik ölçümlerinin değerlendirilmesi
Yazar 
Demir, Serap. Diyetetik Programı Tez
Yer Numarası 
TEZ QU 145 D369 2012
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
10. 
The pedant in the kitchen için kapak resmi
The pedant in the kitchen
Yazar 
Barnes, Julian. Hix, Mark.
Yer Numarası 
TX714 B372 2012
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Kafka'nın çorbası: 14 tarifle dünya edebiyatı tarihi için kapak resmi
Kafka'nın çorbası: 14 tarifle dünya edebiyatı tarihi
Yazar 
Crick, Mark. Şen, Gülden.
Yer Numarası 
TX714 C745 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
12. 
The pedant in the kitchen için kapak resmi
The pedant in the kitchen
Yazar 
Barnes, Julian. Hix, Mark.
Yer Numarası 
TX714 B372 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya: