Başlık:
Sensory evaluation techniques
Yazar:
Meilgaard, Morten.
ISBN:
9780849302763
Basım Bilgisi:
3rd ed.
Yayın Bilgileri:
Boca Raton, Fla. : CRC, 1999.
Fiziksel Tanımlama:
387 s. : res.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/591323 | TA 418.5 M45 1999 | Arıyor... | Arıyor... |