Başlık:
Çiğ ve pastörize sütlerden yerel yoğurt starter suşlarının izolasyonu, tanımlanması ve bunların karekterizasyonu
Yazar:
Yılmaz, Remziye.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniv., 2002.
Fiziksel Tanımlama:
xiii, 163 y.
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/12/359120 | TEZ/5272 Y56 2002 | Arıyor... | Arıyor... |