Advances in deep-fat frying of foods için kapak resmi
Başlık:
Advances in deep-fat frying of foods
Yazar:
Sahin, Serpil.
ISBN:
9781420055597
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Fiziksel Tanımlama:
xviii, 310 p. : ill.
Seri:
Contemporary food engineering
Seri Başlığı:
Contemporary food engineering
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
E-Kitap 287803-1001 ONLINE
Arıyor...

On Order