Başlık:
Food oligosaccharides : production, analysis and bioactivity
Yazar:
Moreno, F. Javier, editor.
ISBN:
9781118817360
9781118817421
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xx, 542 pages, 12 unnumbered pages of plates)
Seri:
IFT press series
IFT Press series.
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118817360Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 341817-1001 | ONLINE(341817.1) | Arıyor... | Arıyor... |