Başlık:
Extracting bioactive compounds for food products theory and applications
Yazar:
Meireles, M. Angela A.
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC Press, c2009.
Fiziksel Tanımlama:
xix, 464 s.
Seri:
Contemporary food engineering
Seri Başlığı:
Contemporary food engineering
Yazar Ek Girişi:
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 124574-2001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |