Başlık:
Sweeteners and sugar alternatives in food technology
Yazar:
O'Donnell, Kay.
ISBN:
9781118373941
9781118373965
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
Hoboken : Wiley, 2012.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (506 p.)
Elektronik Erişim:
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=974498Wiley InterScience http://dx.doi.org/10.1002/9781118373941
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 299533-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |