Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
12 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
The Quality of foods and beverages chemistry and technology için kapak resmi
The Quality of foods and beverages chemistry and technology
Yazar 
Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect Vol. 1
ScienceDirect Vol. 2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
International Flavor Conference (12th : 2009 : Skiathos, Greece) Ho, Chi-Tang, 1944-
Yer Numarası 
ONLINE(312973.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpRAFFCFF6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Controlling Maillard pathways to generate flavors için kapak resmi
Controlling Maillard pathways to generate flavors
Yazar 
Mottram, D. S. (Donald S.) Taylor, A. J. (Andrew John), 1951-
Yer Numarası 
TP372.55 C66 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
Ho, Chi-Tang. Mussinan, Cynthia J. Shahidi, Fereidoon, 1951- Tratras Contis, Ellene.
Yer Numarası 
ONLINE(344141.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781849731782
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Flavour science recent advances and trends için kapak resmi
Flavour science recent advances and trends
Yazar 
Bredie, Wender L. P. Petersen, Mikael Agerlin.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444527424
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Food flavors and chemistry : advances of the new millennium için kapak resmi
Food flavors and chemistry : advances of the new millennium
Yazar 
International Flavor Conference (10th : 2000 : Paros, Greece) Spanier, Arthur M., ed.
Yer Numarası 
TP 372.5 I56 2000
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Food flavors formation, analysis, and packaging influences : proceedings of the 9th International Flavor Conference, the George Charalambous Memorial Symposium, Limnos, Greece, 1-4 July 1997 için kapak resmi
Food flavors formation, analysis, and packaging influences : proceedings of the 9th International Flavor Conference, the George Charalambous Memorial Symposium, Limnos, Greece, 1-4 July 1997
Yazar 
International Flavor Conference (9th : 1997 : Lemnos Island, Greece) Contis, Ellene Tratras.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444825902
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Food flavors-- generation, analysis, and process influence proceedings of the 8th International Flavor Conference, Cos, Greece, 6-8 July 1994 için kapak resmi
Food flavors-- generation, analysis, and process influence proceedings of the 8th International Flavor Conference, Cos, Greece, 6-8 July 1994
Yazar 
International Flavor Conference (8th : 1994 : Kos, Greece) Charalambous, George, 1922-1994.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444820136
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Interaction of the chemical senses with nutrition için kapak resmi
Interaction of the chemical senses with nutrition
Yazar 
Kare, Morley R. (Morley Richard), 1922-1990. Brand, Joseph G. International Conference on the Chemical Senses and Nutrition (3rd : 1984 : Monell Chemical Senses Center)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123978554
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Instrumental analysis of foods için kapak resmi
Instrumental analysis of foods
Yazar 
International Flavor Conference (3rd : 1983 : Corfu, Greece) Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect Vol. 1
ScienceDirect Vol. 2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
The analysis and control of less-desirable flavors in foods and beverages için kapak resmi
The analysis and control of less-desirable flavors in foods and beverages
Yazar 
Charalambous, George, 1922-1994. Chemical Congress of the North American Continent (2nd : 1980 : Las Vegas)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121690656
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Analysis of foods and beverages headspace techniques için kapak resmi
Analysis of foods and beverages headspace techniques
Yazar 
Charalambous, George, 1922-1994. American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Flavor Subdivision.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121690502
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: