Başlık:
Food flavour technology
Yazar:
Taylor, A. J. (Andrew John), 1951-
ISBN:
9781444317770
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
Ames, Iowa : Blackwell, 2010.
Fiziksel Tanımlama:
p. cm.
Tüzel Kişi Ek Girişi:
Elektronik Erişim:
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444317770Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 304488-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |