Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
11 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
00000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Nanoemulsions : formulation, applications, and characterization için kapak resmi
Nanoemulsions : formulation, applications, and characterization
Yazar 
Jafari, Seid Mahdi, editor. McClements, David Julian, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118382
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği) için kapak resmi
Reaksiyon kinetiği : (gıdaların bozulma kinetiği)
Yazar 
Cemeroğlu, Bekir S.
Yer Numarası 
TP372.5 C46 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Engineering properties of foods için kapak resmi
Engineering properties of foods
Yazar 
Rao, M. A., 1937- editor. Rizvi, Syed S. H., 1945- editor. Datta, Ashim K., editor. Ahmed, Jasim, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356351.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Food composition and analysis : methods and strategies için kapak resmi
Food composition and analysis : methods and strategies
Yazar 
Haghi, A. K., editor. Carvajal-Millan, Elizabeth, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356655.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Food biochemistry and food processing için kapak resmi
Food biochemistry and food processing
Yazar 
Simpson, Benjamin K.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118308035
Wiley InterScience http://dx.doi.org/10.1002/9781118308035
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10560695
ebrary http://site.ebrary.com/id/10560695
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Food science research and technology için kapak resmi
Food science research and technology
Yazar 
Haghi, A. K.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents için kapak resmi
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents
Yazar 
Imeson, A. (Alan) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444314724
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Novel food processing effects on rheological and functional properties için kapak resmi
Novel food processing effects on rheological and functional properties
Yazar 
Ahmed, Jasim.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Food properties handbook için kapak resmi
Food properties handbook
Yazar 
Rahman, Shafiur.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Engineering properties of foods için kapak resmi
Engineering properties of foods
Yazar 
Rao, M. A., 1937- Rizvi, S. S. H., 1948- Datta, Ashim K.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Physico-chemical aspects of food processing için kapak resmi
Physico-chemical aspects of food processing
Yazar 
Beckett, S. T., ed.
Yer Numarası 
TP 372.5 P569 1995
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya: