Başlık:
Microbial production of food ingredients and additives
Yazar:
Holban, Alina Maria.
ISBN:
9780128111994
Yayın Bilgileri:
London : Academic Press, 2017.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Seri:
Handbook of food bioengineering ; v. 5
Handbook of food bioengineering ; v. 5.
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115206ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128115206
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 459681-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |