Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
2 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
00DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Food frying : chemistry, biochemistry, and safety için kapak resmi
Food frying : chemistry, biochemistry, and safety
Yazar 
Zeb, Alam, 1979- author.
Yer Numarası 
TX689 .Z43 2019
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119468417
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Bitterness : perception, chemistry and food processing için kapak resmi
Bitterness : perception, chemistry and food processing
Yazar 
Aliani, Michel, editor. Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael), editor.
Yer Numarası 
TX546
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118590263
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: