Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
5 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
00000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Use of hydrocolloids to control food appearance, flavor, texture, and nutrition için kapak resmi
Use of hydrocolloids to control food appearance, flavor, texture, and nutrition
Yazar 
Nussinovitch, A., author. Hirashima, Madoka, author.
Yer Numarası 
TX553 .A3
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119702139
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Bioprocessing for biomolecules production için kapak resmi
Bioprocessing for biomolecules production
Yazar 
Molina, Gustavo, 1983- editor. Gupta, Vijai Kumar, editor. Singh, Brahma N., 1981- editor. Gathergood, Nick, 1972- editor.
Yer Numarası 
TP247 .B565 2020
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119434436
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Food frying : chemistry, biochemistry, and safety için kapak resmi
Food frying : chemistry, biochemistry, and safety
Yazar 
Zeb, Alam, 1979- author.
Yer Numarası 
TX689 .Z43 2019
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119468417
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Functional foods and beverages : in vitro assessment of nutritional, sensory, and safety properties için kapak resmi
Functional foods and beverages : in vitro assessment of nutritional, sensory, and safety properties
Yazar 
Bordenave, Nicolas, 1980- editor. Institute of Food Technologists.
Yer Numarası 
QP144 .F85 F8636 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118823309
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Olives and olive oil as functional foods : bioactivity, chemistry and processing için kapak resmi
Olives and olive oil as functional foods : bioactivity, chemistry and processing
Yazar 
Kiritsakis, Apostolos K. (Apostolos Konstantinoy), editor. Shahidi, Fereidoon, 1951- editor.
Yer Numarası 
QP144 .F85
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119135340
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: