Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(73)
Ayala Valencia, Germán. editor. (orcid)0000-0001-9824-4510
(2)
Ramadan, Mohamed Fawzy. editor.
(2)
Santana de Oliveira, Mozaniel. editor. (orcid)0000-0002-4076-2443
(2)
Agsar, Dayanand. editor.
(1)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Chemistry.
(63)
Food -- Analysis.
(60)
Food Chemistry.
(58)
Food Engineering.
(39)
Food -- Microbiology.
(17)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
76 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Food Chemistry için kapak resmi
Food Chemistry
Yazar 
Belitz, Hans-Dieter. author. Grosch, Werner. author. Schieberle, Peter. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-69934-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Chemistry and Safety of Acrylamide in Food için kapak resmi
Chemistry and Safety of Acrylamide in Food
Yazar 
Friedman, Mendel. editor. Mottram, Don. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/b106417
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Practical applications of physical chemistry in food science and technology için kapak resmi
Practical applications of physical chemistry in food science and technology
Yazar 
Aguilar, Cristóbal Noé, editor. Cortes, Jose Sandoval, editor. Ascacio-Valdés, Juan Alberto, editor. Haghi, A. K., editor.
Yer Numarası 
TP370.5
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003020004
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Essential oils in food processing : chemistry, safety and applications için kapak resmi
Essential oils in food processing : chemistry, safety and applications
Yazar 
Hashemi, Seyed Mohammad Bagher, 1986- editor. Khaneghah, Amin Mousavi, editor. Sant'Ana, Anderson de Souza, editor.
Yer Numarası 
TP958 .E875 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119149392
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
The Importance of Packaging Design for the Chemistry of Food Products için kapak resmi
The Importance of Packaging Design for the Chemistry of Food Products
Yazar 
Brunazzi, Giovanni. author. Parisi, Salvatore. author. Pereno, Amina. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-08452-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Foodinformatics Applications of Chemical Information to Food Chemistry için kapak resmi
Foodinformatics Applications of Chemical Information to Food Chemistry
Yazar 
Martinez-Mayorga, Karina. editor. Medina-Franco, José Luis. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-10226-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
An Introduction to the Physical Chemistry of Food için kapak resmi
An Introduction to the Physical Chemistry of Food
Yazar 
Coupland, John N. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-0761-8
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Traditional Japanese Seasonings and Condiments Umamification in the Plant-forward Cuisine için kapak resmi
Traditional Japanese Seasonings and Condiments Umamification in the Plant-forward Cuisine
Yazar 
Ono, Minaka. author. (orcid)0009-0002-0915-8958 Mouritsen, Ole G. author. (orcid)0000-0002-4258-8960 SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-90948-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Dynamics of Linseed and its Valorization için kapak resmi
Dynamics of Linseed and its Valorization
Yazar 
Chopra, Rajni. editor. Singh, Anupama. editor. Oberoi, Harinder Singh. editor. (orcid)0000-0001-8851-103X SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-96-8927-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Integrated Food and Bioprocessing için kapak resmi
Integrated Food and Bioprocessing
Yazar 
Jatoi, Abdul Sattar. editor. (orcid)0000-0003-4130-3756 SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-87209-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Sustainability in Food Packaging Systems, Actors and Innovation için kapak resmi
Sustainability in Food Packaging Systems, Actors and Innovation
Yazar 
Tynkkynen, Nina. editor. (orcid)0000-0003-4579-1363 Hakala, Henri. editor. Leinonen, Ilkka. editor. Varho, Vilja. editor. Åkerman, Maria. editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-87492-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Edible Insects: Nutritional Benefits, Culinary Innovations and Sustainability için kapak resmi
Edible Insects: Nutritional Benefits, Culinary Innovations and Sustainability
Yazar 
Chidozie Ogwu, Matthew. editor. (orcid)0000-0001-6054-1667 Chibueze Izah, Sylvester. editor. (orcid)0000-0001-5526-006X SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-90087-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç