
Foodborne infections and intoxications
Başlık:
Foodborne infections and intoxications
Yazar:
Riemann, Hans, 1920-, ed.
ISBN:
9780125883658
Basım Bilgisi:
3rd ed.
Yayın Bilgileri:
Amsterdam : Elsevier Academic Press, c2006.
Fiziksel Tanımlama:
xiv, [4], 903 s. : res.
Seri:
Food science and technology international series.
Seri Başlığı:
Food science and technology international series.
Kopya: 1