Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Knorr, Dietrich W., ed.
(2)
Aguilera, Jose Miguel., ed.
(1)
Anderson, Allan M., ort. yaz.
(1)
Baker, Robert C.
(1)
Barbosa-Canovas, Gustavo V., ed.
(1)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
44 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Hydrocolloids için kapak resmi
Hydrocolloids
Yazar 
Hoefler, Andrew C.
Yer Numarası 
TP 979.5 H64 2004
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Food science and food biotechnology için kapak resmi
Food science and food biotechnology
Yazar 
Gutierrez-Lopez, Gustavo F.,ed. Barbosa-Canovas, Gustavo V.,ed.
Yer Numarası 
TP 248.65.F66 F733 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Enzymes in food technology için kapak resmi
Enzymes in food technology
Yazar 
Whitehurst, Robert J. Law, Barry A.
Yer Numarası 
TP 456.E58 E64 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Engineering and food for the 21st century için kapak resmi
Engineering and food for the 21st century
Yazar 
Welti-Chanes, Jorge., ed. Barbosa-Canovas, Gustavo V., ed. Aguilera, Jose Miguel., ed.
Yer Numarası 
TP 370 E54 2002
Elektronik Erişim 
Table of contents http://www.loc.gov/catdir/toc/fy022/2001052653.html
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Food protein analysis : quantitative effects on processing için kapak resmi
Food protein analysis : quantitative effects on processing
Yazar 
Owusu-Apenten, R. K.
Yer Numarası 
TP 453.P7 O98 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Çiğ ve pastörize sütlerden yerel yoğurt starter suşlarının izolasyonu, tanımlanması ve bunların karekterizasyonu için kapak resmi
Çiğ ve pastörize sütlerden yerel yoğurt starter suşlarının izolasyonu, tanımlanması ve bunların karekterizasyonu
Yazar 
Yılmaz, Remziye.
Yer Numarası 
TEZ/5272 Y56 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
7. 
İnteresterifiye yağların bisküvi kalitesine etkisi için kapak resmi
İnteresterifiye yağların bisküvi kalitesine etkisi
Yazar 
Dinç, Saliha.
Yer Numarası 
TEZ/5199 D612 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Introduction to food engineering için kapak resmi
Introduction to food engineering
Yazar 
Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R., ort. yaz.
Yer Numarası 
TP 370 .S456 2001
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
9. 
Food product development için kapak resmi
Food product development
Yazar 
Earle, Mary D. Earle, Richard L., ort. yaz. Anderson, Allan M., ort. yaz.
Yer Numarası 
HD 9000.5 E75 2001
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Food processing technology : principles and practices için kapak resmi
Food processing technology : principles and practices
Yazar 
Fellows, Peter, 1953-
Yer Numarası 
TP 370 F45 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
11. 
New ingredients in food processing için kapak resmi
New ingredients in food processing
Yazar 
Linden, G. Lorient, Denis, ort. yaz.
Yer Numarası 
TP 450 L56 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Gıda sanayi ekonomisi ve işletmeciliği için kapak resmi
Gıda sanayi ekonomisi ve işletmeciliği
Yazar 
Çetin, Bahattin.
Yer Numarası 
HD 9015.T9 C338 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya: