Rheology and texture in food quality için kapak resmi
Başlık:
Rheology and texture in food quality
Yazar:
DeMan, J. M., ed.
Yayın Bilgileri:
Westport : AVI, 1979, c1976.
Fiziksel Tanımlama:
588 s.
Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
Kitap 7.2/12/596709 TX 531 R47 1976
Arıyor...

On Order