Başlık:
The science of gluten-free foods and beverages : proceedings of the first international conference of gluten-free cereal products and beverages
Yazar:
Arendt, Elke K.
ISBN:
9781891127670
Yayın Bilgileri:
St. Paul, MN : AACC International, Inc., 2009.
Fiziksel Tanımlama:
iv, 165 s.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/442537 | QK898.G49 G575 2009 | Arıyor... | Arıyor... |