Başlık:
Gluten-free food science and technology
Yazar:
Gallagher, Eimear.
ISBN:
9781405159159
Yayın Bilgileri:
Iowa : Wiley-Blackwell, 2009.
Fiziksel Tanımlama:
viii, 246 s. : res.
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/442043 | TP451.D53 G58 2009 | Arıyor... | Arıyor... |