Otel ve yiyecek-içecek işletmelerinde ziyafet organizasyonu ve yönetimi için kapak resmi
Başlık:
Otel ve yiyecek-içecek işletmelerinde ziyafet organizasyonu ve yönetimi
Yazar:
Yılmaz, Yaşar.
ISBN:
9789944223034
Yayın Bilgileri:
Ankara : Detay, 2007.
Fiziksel Tanımlama:
xvii, 340 s.
Seri:
Detay yayınları ; 194
Seri Başlığı:
Detay yayınları ; 194
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
Kitap 0201000009000639 TX911.3.M27 Y55 2007
Arıyor...

On Order