Advanced Dairy Chemistry Volume 1A: Proteins: Basic Aspects, 4th Edition

Eylem Seç

Başlık:

Yazar:

McSweeney, Paul L. H. editor.

ISBN:

9781461447146

Basım Bilgisi:

4th ed. 2013.

Fiziksel Tanımlama:

XVII, 548 p. 113 illus., 40 illus. in color. online resource.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Tüzel Kişi Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	331570-1001	ONLINE(331570.1)	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta