Başlık:
Polysaccharide dispersions : chemistry and technology in food
Yazar:
Walter, Reginald H., 1933-
ISBN:
9780127338651
Yayın Bilgileri:
San Diego : Academic Press, c1998.
Fiziksel Tanımlama:
xvii, 236 s.
Seri:
Food science and technology international series.
Seri Başlığı:
Food science and technology international series.
Ayırtma:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/426334 | TP453.P64 W35 1998 | Arıyor... | Arıyor... |