Başlık:
BIOACTIVE COMPOUNDS IN FERMENTED FOODS health aspects.
Yazar:
Rai, Amit Kumar, 1984- editor.
ISBN:
9780429648571
9780429027413
9780429645938
9780429651212
Yayın Bilgileri:
[Place of publication not identified] CRC Press, 2019.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource.
Seri:
Food biology series
Elektronik Erişim:
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429027413OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 567040-1001 | TP371.44 | Arıyor... | Arıyor... |