Başlık:
Glass transition and phase transitions in food and biological materials
Yazar:
Ahmed, Jasim, editor.
ISBN:
9781118935712
9781118935682
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource
Notlar:
John Wiley and Sons
Konu Terimleri:
Elektronik Erişim:
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118935682Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 593356-1001 | TP372.5 .G56 2017 EB | Arıyor... | Arıyor... |