Başlık:
Manufacturing yogurt and fermented milks
Yazar:
Chandan, Ramesh C.
ISBN:
9781118481332
9781118481301
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
Hoboken : Wiley-Blackwell, 2013.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (pages cm.)
Elektronik Erişim:
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=1110555John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118481301
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 305282-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |