Postharvest physiology and pathology of vegetables

Başlık:

Yazar:

Bartz, Jerry A., 1942-

ISBN:

9780203910092

Basım Bilgisi:

2nd ed., rev. and expanded.

Yayın Bilgileri:

New York : M. Dekker, c2003.

Fiziksel Tanımlama:

xv, 733 p. : ill.

Seri:

Food science and technology ; 123

Seri Başlığı:

Food science and technology ; 123

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	291085-1001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta