Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(6)
Otles, Semih.
(2)
Sen, Mousumi (Professor of chemistry), editor.
(2)
Abd-El Azim Salama, Heba Hassan.
(1)
Aguiló-Aguayo, Ingrid, 1981- editor.
(1)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food preservatives.
(7)
Electronic books.
(6)
Food -- Microbiology.
(6)
Food -- Analysis.
(4)
Food -- Preservation.
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
31 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Natural Food Preservatives için kapak resmi
Natural Food Preservatives
Yazar 
Bhattacharya, Sourish. Abd-El Azim Salama, Heba Hassan.
Yer Numarası 
TP371.4
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003367765
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
The chemistry of food additives and preservatives için kapak resmi
The chemistry of food additives and preservatives
Yazar 
Msagati, Titus A. M.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118274132
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Food chemistry : the role of additives, preservatives and adulteration için kapak resmi
Food chemistry : the role of additives, preservatives and adulteration
Yazar 
Sen, Mousumi (Professor of chemistry), editor.
Yer Numarası 
TX541 .F66 2022
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119792130
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Fermentative nutraceuticals için kapak resmi
Fermentative nutraceuticals
Yazar 
Sindhu, Meena, editor. Panghal, Anil, editor.
Yer Numarası 
QP144 .F85 F47 2025
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119776550
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Polymers in functional foods and drugs : chemistry and essential applications için kapak resmi
Polymers in functional foods and drugs : chemistry and essential applications
Yazar 
Chandrasekaran, Balakumar, editor. Bayan, Mohammad F., editor.
Yer Numarası 
TP1087 .P65 2025
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394214532
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Food coatings and preservation technologies için kapak resmi
Food coatings and preservation technologies
Yazar 
Sen, Mousumi (Professor of chemistry), editor.
Yer Numarası 
TP451 .E3
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781394237623
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Extracellular Polysaccharides için kapak resmi
Extracellular Polysaccharides
Yazar 
Sarkar, Tanmay. editor. (orcid)0000-0003-3869-1604 Lahiri, Dibyajit. editor. Nag, Moupriya. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-94472-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Natural Food Preservation: Controlling Loss, Advancing Safety için kapak resmi
Natural Food Preservation: Controlling Loss, Advancing Safety
Yazar 
Veskovic, Slavica. author. (orcid)0000-0002-6904-9510 SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-85089-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Plant Essential Oils From Traditional to Modern-day Application için kapak resmi
Plant Essential Oils From Traditional to Modern-day Application
Yazar 
Prakash, Bhanu. editor. (orcid)0000-0002-5628-241X Dubey, Nawal Kishore. editor. (orcid)0000-0002-7901-4696 Freitas Brilhante de São José, Jackline. editor. (orcid)0000-0002-6592-5560 SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-99-4370-8
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Sourdough Microbiota and Starter Cultures for Industry için kapak resmi
Sourdough Microbiota and Starter Cultures for Industry
Yazar 
Ceresino, Elaine Berger. editor. Juodeikiene, Grazina. editor. Miescher Schwenninger, Susanne. editor. Ferreira da Rocha, João Miguel. editor. (orcid)0000-0002-0936-2003 SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-48604-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Essential oils as antimicrobial agents in food preservation için kapak resmi
Essential oils as antimicrobial agents in food preservation
Yazar 
Ju, Jian (Engineer), author.
Yer Numarası 
TP371.42
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003329268
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Role of microbes in industrial products and processes için kapak resmi
Role of microbes in industrial products and processes
Yazar 
Kumar, Sanjay, editor. Kumar, Narendra, editor. Shahid-ul-Islam, editor.
Yer Numarası 
QR53 .R65 2023
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119901198
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: