Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Nollet, Leo M. L., 1948-
(8)
SpringerLink (Online service)
(8)
Toldrá, Fidel.
(6)
Wiley InterScience (Online service)
(6)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(5)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Meat.
(17)
Meat industry and trade.
(14)
ET.
(9)
Meat -- Preservation.
(7)
Poultry -- Processing.
(6)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
120 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
Meat : the lobel brothers için kapak resmi
Meat : the lobel brothers
Yazar 
Lobel, Leon. Richardson, Alice, ed.
Yer Numarası 
TX 749 L6 1971 1.K
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Encyclopedia of meat sciences için kapak resmi
Encyclopedia of meat sciences
Yazar 
Jensen, Werner K. Devine, Carrick. Dikeman, Michael.
Yer Numarası 
REF TS1955 .E52 2004 V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~3
Rafta:
Kopya:
15. 
Meat processing : improving quality için kapak resmi
Meat processing : improving quality
Yazar 
Kerry, Joseph, ed. Kerry, John, ed. Ledward, David, ed.
Yer Numarası 
TS 1962 .M47 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Meat science and applications için kapak resmi
Meat science and applications
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Carnivores meat-eating mammals için kapak resmi
Carnivores meat-eating mammals
Yazar 
Rafferty, John P., editor. Gale Group.
Yer Numarası 
ONLINE(341252.1)
Elektronik Erişim 
Available for Hacettepe University via Gale Virtual Reference Library. Click here to access
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Meat science and applications için kapak resmi
Meat science and applications
Yazar 
Hui, Yiu H., ed.
Yer Numarası 
TX373 .M393 2001
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Muscle and meat biochemistry için kapak resmi
Muscle and meat biochemistry
Yazar 
Pearson, A. M. (Albert Marchant), 1916- Young, R. B.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780125480550
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Principles of meat science için kapak resmi
Principles of meat science
Yazar 
Forrest, J. C., ed.
Yer Numarası 
TX 373 P74 1975
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Handbook of fermented meat and poultry için kapak resmi
Handbook of fermented meat and poultry
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor. Hui, Y. H. (Yiu H.), editor. Astiasarán Anchia, Iciar, editor. Sebranek, Joseph G. (Joseph George), editor. Talon, Régine, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(341570.1)
Elektronik Erişim 
ebrary http://site.ebrary.com/id/10960905
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118522653
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Handbook of meat and meat processing için kapak resmi
Handbook of meat and meat processing
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.) Aalhus, J. L.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Handbook of meat and meat processing için kapak resmi
Handbook of meat and meat processing
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.)
Yer Numarası 
TX373 M393 2012
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Food Safety in Poultry Meat Production için kapak resmi
Food Safety in Poultry Meat Production
Yazar 
Venkitanarayanan, Kumar. editor. Thakur, Siddhartha. editor. Ricke, Steven C. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-030-05011-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç