Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Konu
Food -- Analysis.
(3)
Food industry and trade.
(3)
Chemical kinetics -- Mathematical models.
(2)
Dairy processing.
(2)
Food adulteration and inspection.
(2)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
28 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
Kinetic modeling of reactions in foods için kapak resmi
Kinetic modeling of reactions in foods
Yazar 
Boekel, M. A. J. S. van.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Starch chemistry and technology için kapak resmi
Starch chemistry and technology
Yazar 
BeMiller, James N. Whistler, Roy Lester.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780127462752
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Kinetic modeling of reactions in foods için kapak resmi
Kinetic modeling of reactions in foods
Yazar 
Boekel, Martinus. A. J. S. van.
Yer Numarası 
TX545 .B64 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Wine tasting a professional handbook için kapak resmi
Wine tasting a professional handbook
Yazar 
Jackson, Ron S.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123741813
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Milk proteins from expression to food için kapak resmi
Milk proteins from expression to food
Yazar 
Thompson, Abby. Boland, Mike. Singh, Harjinder.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123740397
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions için kapak resmi
Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions
Yazar 
Mine, Yoshinori. Miyashita, Kazuo. Shahidi, Fereidoon, 1951- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813807263
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Food chemical safety için kapak resmi
Food chemical safety
Yazar 
Watson, David H., ed.
Yer Numarası 
TX 537 F57 2001 V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
20. 
Quality control in the food industry için kapak resmi
Quality control in the food industry
Yazar 
Herschdoerfer, S. M.
Yer Numarası 
TP 370 H47 1967
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
21. 
Introduction to food engineering için kapak resmi
Introduction to food engineering
Yazar 
Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R.
Yer Numarası 
ONLINE(312854.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpIFEE0005
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Milk proteins : from expression to food için kapak resmi
Milk proteins : from expression to food
Yazar 
Thompson, Abby. Boland, Mike, 1950- Singh, Harjinder, 1957-
Yer Numarası 
ONLINE(355646.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124051713
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Handbook of hydrocolloids için kapak resmi
Handbook of hydrocolloids
Yazar 
Phillips, G. O. Williams, P. A.
Yer Numarası 
TP453.C65 H36 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Postharvest handling a systems approach için kapak resmi
Postharvest handling a systems approach
Yazar 
Florkowski, Wojciech J. Shewfelt, Robert L. Postharvest handling.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123741127
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: