Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Heldman, Dennis R.
(2)
Lawless, Harry T.
(2)
Weaver, Connie, 1950-
(2)
Abbas, Hamed K.
(1)
Akbulut, Necati
(1)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food industry and trade.
(7)
GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ.
(6)
Food -- Analysis.
(5)
Food -- Microbiology.
(5)
Food -- Safety measures.
(5)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
71 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
00000000000DEFAULT_TR
Yazdır
61. 
Food product development için kapak resmi
Food product development
Yazar 
Earle, Mary D. Earle, Richard L., ort. yaz. Anderson, Allan M., ort. yaz.
Yer Numarası 
HD 9000.5 E75 2001
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
62. 
Technology of biscuits, crackers, and cookies için kapak resmi
Technology of biscuits, crackers, and cookies
Yazar 
Manley, Duncan
Yer Numarası 
TX769 .M325 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
63. 
Functional foods : Concept to product için kapak resmi
Functional foods : Concept to product
Yazar 
Gibson, Glenn R., ed. Williams, Christine M., ed.
Yer Numarası 
RM 216 F945 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
64. 
HACCP in the meat industry için kapak resmi
HACCP in the meat industry
Yazar 
Brown, Martyn, ed.
Yer Numarası 
RA 601.5 H23 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
65. 
Quality control in the food industry için kapak resmi
Quality control in the food industry
Yazar 
Herschdoerfer, S. M.
Yer Numarası 
TP 370 H47 1967
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
66. 
Microbial production of food ingredients, enzymes, and nutraceuticals için kapak resmi
Microbial production of food ingredients, enzymes, and nutraceuticals
Yazar 
McNeil, B., editor. Archer, D. B. (David B.), editor. Giavasis, Ioannis, editor. Harvey, L. M., editor.
Yer Numarası 
TP248.25.M39 M53 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
67. 
Food processing technology : principles and practice için kapak resmi
Food processing technology : principles and practice
Yazar 
Fellows, P. J.
Yer Numarası 
TP370 .F45 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
68. 
Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption için kapak resmi
Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption
Yazar 
McClements, D. Julian. Decker, Eric A.
Yer Numarası 
QP144.F85 D47 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
69. 
Handbook of hydrocolloids için kapak resmi
Handbook of hydrocolloids
Yazar 
Phillips, G. O. Williams, P. A.
Yer Numarası 
TP453.C65 H36 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
70. 
Gıda bilimi ve teknolojisi için kapak resmi
Gıda bilimi ve teknolojisi
Yazar 
Akbulut, Necati Karagözlü, Cem
Yer Numarası 
TP370
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
71. 
Essential environment : the science behind the stories için kapak resmi
Essential environment : the science behind the stories
Yazar 
Withgott, Jay. Brennan, Scott R.
Yer Numarası 
GE105 B74 2007
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç