Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(41)
Wiley InterScience (Online service)
(15)
Juneja, Vijay K., 1956-
(4)
Baird, R. M. (Rosamund M.)
(3)
Corry, Janet E. L.
(3)
Dil
English
(120)
Yayın Yılı
-
Konu
Food -- Microbiology.
(75)
Food Microbiology.
(37)
Food science.
(37)
Chemistry.
(23)
Food -- Safety measures.
(12)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
120 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
Advances in thermal and non-thermal food preservation için kapak resmi
Advances in thermal and non-thermal food preservation
Yazar 
Tewari, Gaurav. Juneja, Vijay K., 1956- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006027648-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277898
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Handbook of microbiological media for the examination of food için kapak resmi
Handbook of microbiological media for the examination of food
Yazar 
Atlas, Ronald M., 1946-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems models for predicting growth and inactivation için kapak resmi
Advanced quantitative microbiology for foods and biosystems models for predicting growth and inactivation
Yazar 
Peleg, Micha.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Food biotechnology için kapak resmi
Food biotechnology
Yazar 
Shetty, Kalidas.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Postharvest pathogens and disease management için kapak resmi
Postharvest pathogens and disease management
Yazar 
Narayanasamy, P., 1937- John Wiley & Sons.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Authentication may be required:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Probiotics in food safety and human health için kapak resmi
Probiotics in food safety and human health
Yazar 
Goktepe, Ipek. Juneja, Vijay K., 1956- Ahmedna, Mohamed.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Probiotic dairy products için kapak resmi
Probiotic dairy products
Yazar 
Tamime, A. Y. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005010456-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995785
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Food, fermentation, and micro-organisms için kapak resmi
Food, fermentation, and micro-organisms
Yazar 
Bamforth, Charles W., 1952- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005003336-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995273
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Modeling microbial responses in foods için kapak resmi
Modeling microbial responses in foods
Yazar 
McKellar, Robin C., 1949- Lu, Xuewen.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Preharvest and postharvest food safety contemporary issues and future directions için kapak resmi
Preharvest and postharvest food safety contemporary issues and future directions
Yazar 
Beier, Ross C., 1946- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470752579
UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470752579
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Microbial safety of minimally processed foods için kapak resmi
Microbial safety of minimally processed foods
Yazar 
Novak, John S. Sapers, Gerald M. Juneja, Vijay K., 1956-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Microbial stress adaptation and food safety için kapak resmi
Microbial stress adaptation and food safety
Yazar 
Yousef, Ahmed Elmeleigy. Juneja, Vijay K., 1956-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç