Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Moskowitz, Howard R.
(5)
Beckley, Jacqueline H.
(3)
Gacula, Maximo C.
(3)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(3)
Matter, Lothar.
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food industry and trade.
(16)
Food -- Analysis.
(13)
Food -- Microbiology.
(13)
Food Microbiology.
(10)
Food -- Safety measures.
(9)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
148 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Advances in food diagnostics için kapak resmi
Advances in food diagnostics
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldrá, Fidel. Hui, Y. H. (Yiu H.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006036121-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277805
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Emulsifiers in food technology için kapak resmi
Emulsifiers in food technology
Yazar 
Whitehurst, Robert J. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995747
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Food supply chain management için kapak resmi
Food supply chain management
Yazar 
Bourlakis, Michael A. Weightman, Paul W. H. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995556
UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470995556
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Ozone in food processing için kapak resmi
Ozone in food processing
Yazar 
O'Donnell, C. P. (Colm P.) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
A history of food için kapak resmi
A history of food
Yazar 
Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444305135
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Food labeling compliance review için kapak resmi
Food labeling compliance review
Yazar 
Summers, James L. (James Lee), 1936- Campbell, Elizabeth J. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2007008020-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277799
UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470277799
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Food intake in fish için kapak resmi
Food intake in fish
Yazar 
Houlihan, D. F. (Dominic F.) Boujard, T. (Thierry) Jobling, Malcolm. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470999516
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Handbook of food process design için kapak resmi
Handbook of food process design
Yazar 
Rahman, Shafiur. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Dairy ingredients for food processing için kapak resmi
Dairy ingredients for food processing
Yazar 
Chandan, Ramesh C. Kilara, Arun. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Nonthermal processing technologies for food için kapak resmi
Nonthermal processing technologies for food
Yazar 
Zhang, Howard Q. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Practical food rheology an interpretive approach için kapak resmi
Practical food rheology an interpretive approach
Yazar 
Norton, Ian T. Spyropoulos, Fotios. Cox, Philip. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444391060
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents için kapak resmi
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents
Yazar 
Imeson, A. (Alan) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444314724
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç