Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(56)
Project Muse.
(21)
Project Muse, distributor.
(4)
Aldous, David E. editor.
(3)
Dixon, Geoffrey R. editor.
(3)
Dil
Konu
Food science.
(28)
Food—Biotechnology.
(14)
Agriculture.
(12)
Biotechnology.
(10)
Food industry and trade.
(10)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
197 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
The chemistry of food için kapak resmi
The chemistry of food
Yazar 
Velíšek, Jan, 1946-
Yer Numarası 
TP372.5 V4513 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Encyclopedia of food safety için kapak resmi
Encyclopedia of food safety
Yazar 
Motarjemi, Yasmine, editor, author. Moy, Gerald, editor, author. Todd, E. C. D. (Ewen Cameron David), 1939- editor, author.
Yer Numarası 
ONLINE(356113.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/referenceworks/9780123786135
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123786135
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Developments in food proteins için kapak resmi
Developments in food proteins
Yazar 
Hudson, J. F., ed.
Yer Numarası 
TX 553.P7 D48 1982- V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~4
Rafta:
Kopya:
16. 
Methods in food analysis için kapak resmi
Methods in food analysis
Yazar 
Cruz, Rui M. S., editor of compilation. Khmelinskii, Igor, editor of compilation. Vieira, Maria Margarida Cortez, editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE(357118.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Food engineering handbook. Food process engineering için kapak resmi
Food engineering handbook. Food process engineering
Yazar 
Varzakas, Theodoros. Tzia, Constantina.
Yer Numarası 
TP370 F5673 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Food Processing: Strategies for Quality Assessment için kapak resmi
Food Processing: Strategies for Quality Assessment
Yazar 
Malik, Abdul. editor. Erginkaya, Zerrin. editor. Ahmad, Saghir. editor. Erten, Hüseyin. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-1378-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Reviews in food and nutrition toxicity için kapak resmi
Reviews in food and nutrition toxicity
Yazar 
Preedy, Victor R. Watson, Ronald R. (Ronald Ross)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Introduction to food process engineering için kapak resmi
Introduction to food process engineering
Yazar 
Ibarz, Albert. Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
TP370 I229 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Engineering aspects of food biotechnology için kapak resmi
Engineering aspects of food biotechnology
Yazar 
Teixeira, José A. (José António), 1957- editor of compilation. Vicente, António A., editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE(342864.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Techniques for Nanoencapsulation of Food Ingredients için kapak resmi
Techniques for Nanoencapsulation of Food Ingredients
Yazar 
Anandharamakrishnan, C. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4614-9387-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Food Freezing and Thawing Calculations için kapak resmi
Food Freezing and Thawing Calculations
Yazar 
Pham, Q. Tuan. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-0557-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Quality control in the food industry için kapak resmi
Quality control in the food industry
Yazar 
Herschdoerfer, S. M.
Yer Numarası 
TP 370 H47 1967
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç