Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(37)
Shahidi, Fereidoon, 1951-
(8)
Bagchi, Debasis, 1954-
(7)
Panghal, Anil, editor.
(4)
Spizzirri, Umile Gianfranco, editor.
(4)
Dil
English
(226)
Yayın Yılı
-
Konu
Functional foods.
(46)
Electronic books.
(31)
TECHNOLOGY & ENGINEERING.
(25)
Food science.
(20)
Food Science.
(18)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
226 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production için kapak resmi
Biodiversity, Functional Ecosystems and Sustainable Food Production
Yazar 
Galanakis, Charis M. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-07434-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Developing new functional food and nutraceutical products için kapak resmi
Developing new functional food and nutraceutical products
Yazar 
Bagchi, Debasis, 1954- editor. Nair, Sreejayan, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128027806
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Phytosterols as functional food components and nutraceuticals için kapak resmi
Phytosterols as functional food components and nutraceuticals
Yazar 
Dutta, Paresh C.
Yer Numarası 
QP144 .F85 P485 2004
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Food oxidants and antioxidants : chemical, biological, and functional properties için kapak resmi
Food oxidants and antioxidants : chemical, biological, and functional properties
Yazar 
Bartosz, G. (Grzegorz)
Yer Numarası 
TX553 .A3 F64 2014
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Chemical, biological, and functional aspects of food lipids için kapak resmi
Chemical, biological, and functional aspects of food lipids
Yazar 
Sikorski, Zdzislaw E. Kosakowska, Anna, 1938-
Yer Numarası 
TP453 .L56 C48 2011
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Plant-based bioactive compounds and food ingredients : encapsulation, functional, and safety aspects için kapak resmi
Plant-based bioactive compounds and food ingredients : encapsulation, functional, and safety aspects
Yazar 
Malik, Junaid Ahmad, 1987- editor. Goyal, Megh R., editor. Birwal, Preeti, editor. Watharkar, Ritesh B., editor.
Yer Numarası 
QK898 .B54
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003372226
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Cinnamon: A Medicinal Plant and A Functional Food Systems için kapak resmi
Cinnamon: A Medicinal Plant and A Functional Food Systems
Yazar 
Ju, Jian. author. Santana de Oliveira, Mozaniel. author. Qiao, Yu. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-33505-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Lactic acid bacteria in food biotechnology : innovations and functional aspects için kapak resmi
Lactic acid bacteria in food biotechnology : innovations and functional aspects
Yazar 
Paramithiotis, Spiros. Azevedo, Vasco. Montet, Didier.
Yer Numarası 
ONLİNE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323898751
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Nutraceutical and functional food components : effects of innovative processing techniques için kapak resmi
Nutraceutical and functional food components : effects of innovative processing techniques
Yazar 
Galanakis, Charis M., editor.
Yer Numarası 
ONLİNE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323850520
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
The role of functional food security in global health için kapak resmi
The role of functional food security in global health
Yazar 
Singh, R. B. (Ram Bahadur), 1943- editor. Watson, Ronald R. (Ronald Ross), editor. Takahashi, Toru, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128131480
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Functional Nucleic Acid Based Biosensors for Food Safety Detection için kapak resmi
Functional Nucleic Acid Based Biosensors for Food Safety Detection
Yazar 
Luo, Yunbo. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-10-8219-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Nutraceutical and functional food components : effects of innovative processing techniques için kapak resmi
Nutraceutical and functional food components : effects of innovative processing techniques
Yazar 
Galanakis, Charis M., editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128052570
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç