Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Keservani, Raj K., 1981- editor.
(7)
Kesharwani, Rajesh Kumar, 1978- editor.
(5)
Shahidi, Fereidoon, 1951-
(5)
Goyal, Megh R., editor.
(4)
Ahire, Eknath D., editor.
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
TECHNOLOGY / Food Science
(30)
Nutraceutiques.
(13)
Functional foods
(12)
Food Science.
(10)
MEDICAL / Nutrition
(10)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
57 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Olives and olive oil as functional foods : bioactivity, chemistry and processing için kapak resmi
Olives and olive oil as functional foods : bioactivity, chemistry and processing
Yazar 
Kiritsakis, Apostolos K. (Apostolos Konstantinoy), editor. Shahidi, Fereidoon, 1951- editor.
Yer Numarası 
QP144 .F85
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119135340
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Microbial production of food ingredients, enzymes, and nutraceuticals için kapak resmi
Microbial production of food ingredients, enzymes, and nutraceuticals
Yazar 
McNeil, B., editor. Archer, D. B. (David B.), editor. Giavasis, Ioannis, editor. Harvey, L. M., editor.
Yer Numarası 
TP248.25.M39 M53 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption için kapak resmi
Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption
Yazar 
McClements, D. Julian. Decker, Eric A.
Yer Numarası 
QP144.F85 D47 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
4. 
Functional compounds and foods of plant origin için kapak resmi
Functional compounds and foods of plant origin
Yazar 
Sharma, Krishan Dutt, editor. Kumar, Satish (Lecturer in food science and technology), editor. Sharma, R. M. (Radha Mohan), editor. Keservani, Raj K., 1981- editor.
Yer Numarası 
QP144 .F85
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003640042
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Sustainable and functional foods from plants : health impact, bioactive compounds, and production technologies için kapak resmi
Sustainable and functional foods from plants : health impact, bioactive compounds, and production technologies
Yazar 
Goyal, Megh R., editor. Nath, Arijit, editor. Kovács, Zoltán (Lecturer in food science and technology), editor.
Yer Numarası 
QP144 .F85
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003415763
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
The Nature of Nutraceuticals : History, Properties, Sources, and Nanotechnology için kapak resmi
The Nature of Nutraceuticals : History, Properties, Sources, and Nanotechnology
Yazar 
Kesharwani, Rajesh Kumar, 1978- editor. Kumar, Prashant, editor. Keservani, Raj K., 1981- editor.
Yer Numarası 
QP144 .F85
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003518969
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Health-promoting food ingredients during processing için kapak resmi
Health-promoting food ingredients during processing
Yazar 
Mora-Escobedo, Rosalva, editor. Dávila-Ortiz, Gloria, editor. Gutiérrez-López, Gustavo F., editor. Berrios, José J., editor.
Yer Numarası 
TP370.5
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003332558
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
PEPPERS biological, health, and postharvest perspectives. için kapak resmi
PEPPERS biological, health, and postharvest perspectives.
Yazar 
Variyar, Prasad S., editor.
Yer Numarası 
SB351 .P4
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003378259
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Fermentative nutraceuticals için kapak resmi
Fermentative nutraceuticals
Yazar 
Sindhu, Meena, editor. Panghal, Anil, editor.
Yer Numarası 
QP144 .F85 F47 2025
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119776550
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Plant food phytochemicals and bioactive compounds in nutrition and health için kapak resmi
Plant food phytochemicals and bioactive compounds in nutrition and health
Yazar 
Onuh, John O. (John Oloche), editor. Pathak, Yashwant, editor.
Yer Numarası 
QK898 .B54
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003340201
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Applications of functional foods in disease prevention için kapak resmi
Applications of functional foods in disease prevention
Yazar 
Keservani, Raj K., 1981- editor. Ahire, Eknath D., editor.
Yer Numarası 
QP144 .F85
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003395737
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Nutraceuticals and bone health için kapak resmi
Nutraceuticals and bone health
Yazar 
Sharma, Deepak (Lecturer in pharmaceutical technology), editor. Gupta, Madan Mohan, editor. Sharma, Anil K., 1980- author. Keservani, Raj K., 1981- editor. Kesharwani, Rajesh Kumar, 1978- editor.
Yer Numarası 
QP88.2
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003415084
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç